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Pintade aux fruits secs
pintade aux fruits secs
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 2 h00
Portions
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 2 h00
Portions
pintade aux fruits secs
Instructions
  1. Mettre la pintade dans un plat. Saler avec du gros sel et poivrer. Mettre les fruits secs à l’intérieur. Arroser d’un filet d’huile d’olive, mettre un verre d’eau dans le fond du plat. Faire cuire 2 heures à 180°C en retournant la pintade une demi-heure avant la fin de la cuisson. Arroser la volaille avec le miel et le jus de citron.