Poulet rôti aux pommes de terre et au thym

Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures Ingrédients : – 1 poulet de 2,5 kg – 500g de pommes de terre – 3 gousses d’ail – sel et poivre – 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol – 1 cuillère à soupe de thym séché – 6 branches de thym frais Préparation : Verser…

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Poulet à la Normande

Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients : – 1 gros poulet coupé en morceaux – 500 g de champignons de Paris – 2 bottes d’oignons blancs – 40 cl de crème fraîche à 3% de MG – 10 cl de Calvados – 3 c. à soupe d’huile – sel, poivre Préparation :…

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Poulet au Curry

Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : – 1 beau poulet coupé en six morceaux – 500 g de raisins blancs – 2 carottes – 1 oignon – 2 c. à soupe de curry – crème liquide – 1 c. à soupe d’huile – 1 cube volaille dissout dans 150 ml d’eau…

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Suprêmes de Poulet aux lentilles

Degré de difficulté : facile Nombre de convives : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : – 4 suprêmes de poulet (sur l’os si possible) de 175 g maximum chacun – 2 litres de bon bouillon de poulet – 250 g de lentilles vertes bien rincées à l’eau – 100…

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Poulet aux poivrons

Poulet tricolore ! … Poulet aux Poivrons, Merci à M. Denis Gibon qui nous a gentiment envoyé cette recette Préparation : 3 min Cuisson : 2h15 à 190°c pour un poulet de 2,5kg Ingrédients : – 1 poulet de 2,5kg – 3 poivrons : VERT/JAUNE/ROUGE – 1kg de pomme de terre – 3 oignons :…

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Poulet rôti tout simplement

Préparation : 3 min Cuisson : 1h45 pour un poulet de 1.8kg à 2,2Kg ou 2h pour un poulet de 2,3kg et plus Pour un poulet rôti tout se joue dans sa cuisson. Il faut : – Mettre le poulet toujours « four froid ». Il ne faut surtout pas saisir la volaille. – Mettre le temps…

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Poulet au vin de pomme

Préparation : 40min Cuisson : 2h20 Ingrédients : – 1 poulet de 2kg coupé en morceaux – 1 kg de carottes – 1 kg d’oignons – 1 kg de pomme de terre – 1 cc de coriandre en poudre – 1 cs de farine – 1 litre de cidre brut – sel poivre Préparation :…

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